ظروف پخت و پز ساخته شده از ملامین می توانند هنگام گرم شدن مواد سمی مانند فرمالدئید آزاد کنند.
ظروف مینا کاری اصفهان و ظروف آلومینیوم همچنین در حال حاضر به شدت ناسالم بودن مشکوک است: رسوبات در بدن انسان ممکن است باعث زوال عقل و انواع مختلف سرطان شود.
در مورد ظروف ساخته شده از مینا چطور – آیا این مواد می تواند به سلامت شما نیز آسیب برساند؟
مینا چیست؟
مینا از مواد معدنی مانند بوراکس، فلدسپات، فلورسپات، ماسه کوارتز و سودا تشکیل شده است.
برای تغییر خواص، قبل از ذوب شدن مواد خام و قرار دادن روی یک حامل فلزی، اکسیدهای مختلفی اضافه می شود.
آیا مینای دندان سمی است؟
مواد تشکیل دهنده مینا مشابه مواد شیشه است، معمولاً مواد غیر سمی هستند.
با این حال، این سوال وجود دارد که کدام فلز در زیر مینای دندان قرار دارد که ممکن است در اثر خراش‌های عمیق و عجیب و غریب یافت شود.
همانطور که قبلا ذکر شد، مشکوک به مضر بودن آلومینیوم برای سلامتی در دراز مدت است.
آلومینیوم میناکاری شده در ظروف و منطقه پخت و پز غیر معمول نیست.
در ظروف لعابی باید به دنبال چه چیزی باشید؟
برای محافظت از سلامت خود، باید زودتر ظروف لعابی فرسوده خود را دور بریزید، پیچیدگی‌ها، ترک‌ها و خراش‌های متعدد می‌توانند از چند جهت خطرناک باشند:
سطوح ناهموار باعث کاهش بهداشت می شود، میکروب ها ته نشین می شوند.
مینای دندان می تواند وارد غذا شده و منجر به آسیب های دهان و گلو شود.
مواد تشکیل دهنده مینای دندان می توانند حل شده و وارد غذا شوند – اثرات طولانی مدت آن به خوبی درک نشده است.
مواد تشکیل دهنده هسته فلزی می توانند حل شده و وارد غذا شوند.
ظروف میناکاری شده در خط مقدم مراقبت های بهداشتی قرار دارند
